西天満、北浜のランチ、夜ご飯・ディナーに人気の和食・魚・肉定食・刺身・天ぷら・鍋
06-6948-8359
店舗情報
新着情報
地図
Instagramはコチラお品書き
季節の訪れを感じられる料理の数々
大阪市北区西天満に店を構える和食処「お酒と肴 きしがみ（おさけとさかな きしがみ）」。全国から仕入れる旬の味覚を用いた一品料理を様々ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
例えば当店の夏の名物ジュンサイは、広島や秋田の信頼を置く業者様から買い付けたものを使用。その季節にしか味わえない逸品を楽しんでいただけます。
普段のお食事の他、居酒屋使いも歓迎していますので、飲み会や宴会にもご利用ください。
きしがみを知る逸品
※表示価格は全て税込みです。
出汁
和食の基本と言える出汁は全ての料理に使用し、
日々丁寧に取ることを大切にしております。
- 和風オムレツ
- 638円
ふんわりと仕上げたオムレツの上に、鰹や昆布から丁寧に引いた熱々の
出汁をかけてご提供いたします。
- ネギ鍋（小鍋）
- 1,408円
たっぷりのネギに
黒胡椒を利かせた鍋料理です。
豚肉と魚介からお選びください。
旬
鮮魚は毎日市場から仕入れ、
丁寧な仕事で食材の味を活かしております。
- 刺身盛り合わせ
- 1,958円
魚種によって切り方を変え、
異なる食感や口溶けの良さを
引き出しています。
- 天ぷら盛り合わせ
- 1,738円
熟練の技で仕上げる天ぷらは、
箕面で店をやっていたころからの
名物です。
カラッと揚げた至極の味わいをぜひ。
- 北海道本ししゃも（2尾～）
- 1188円
北海道・鵡川で獲れたもののみを使用。厚みがあり、旨味も濃く格別です。
時期によって子持ちも入荷します。
肴
日本酒と相性の良いおつまみも沢山ございます。
お好みの組み合わせでご堪能ください。
- ポテトサラダの
チーズ焼き - 858円
ポテトサラダにチーズを乗せて炙った温かいサラダです。
じゃがいもは食感を楽しんでいただくため、大きめにカットしています。
- おぼろ豆腐
- 638円
長いお付き合いの豆腐屋さんから
仕入れている、国産の本にがりを
使用した大豆の味が濃い一品です。
藻塩・塩山葵・出汁・出汁山葵で味の
変化も楽しんでいただけます。
- 鶏から甘酢だれ
ネギまみれ - 858円
サクサクに仕上げた鶏の唐揚げに、
とろみのある甘酢だれと
たっぷりの青ネギをかけて
ご提供いたします。
お品書き一覧
この他にも、種類豊富な一品料理をご用意しております。
季節の食材を用いた品もございますので、
店内のメニュー表をご覧ください。
メニューはこちら
※表示価格は全て税込みです。
※一部抜粋をしています。
一品
- ホッケ一夜干し
- 858円
- 豚ロース塩焼き
- 748円
- カマの塩焼き
- 858円
- 牛たん塩焼き
- 1,078円
- サイコロステーキ（和牛ハネシタ）
- 1,738円
- 鴨ロース塩焼き
- 1,078円
- 鴨ロースたたき
- 1,078円
- 牛すじ煮込み
- 748円
- ぼんじりたれ焼き
- 638円
- アジフライ
- 638円
- もちと茄子の揚げ出し
- 638円
- 蓮根はさみ揚げ
- 748円
- 鶏なんこつから揚げ
- 638円
- さつまバター
- 528円
- 茄子田楽チーズ
- 748円
- からすみ風ドライ明太子
- 638円
サラダ
- シーザーサラダ
- 858円
- 鶏と大根のバリバリサラダ
- 858円
- 生ハムサラダ
- 858円
- 水菜・大根・じゃこサラダ
- 748円
小鍋（季）
- 鯛しゃぶ
- 2,178円
- 鴨鍋
- 1,848円
- 豚ハリ鍋
寄せ鍋
鳥鍋 - 各1,628円
- ぞうすい
うどん
ラーメン - 各330円
- もつ鍋（要予約）
おすすめ料理
- 岩ガキ
- 1,958円
- 豚しゃぶサラダ
- 858円
- ホタテのソテーガーリックバター
- 858円
- 小海老のからあげ
- 638円
- 干しホタルイカ
- 638円
- ＜小鍋で炊き立て＞
鯛めし
鶏めし - 各1,408円
- おぼろ豆腐
- 638円
- 天然じゅんさい（5月～8月）
- 748円
お昼のご案内
11:30から15:00までのランチタイムには、
日替わりなど多彩な定食メニューをご用意しています。
1日1組（5名様まで）限定の〝昼懐石〟（4,400円）もございますので、
お顔合わせや会食といった特別なお席にもご利用ください。
- 彩膳（金曜日限定）
- 1,210円
金曜日限定でご提供している〝彩膳〟は、旬の味覚を用いた小皿料理を数種類組み合わせております。内容は毎週変わるため、訪れる度に新たな品々を楽しんでいただけます。
※ランチタイムはご予約不可となっております。
※ご飯は大盛りに変更可能です。
その他の定食
※表示価格は全て税込みです。
※写真は日替わり定食です。
- 若鶏唐揚げ定食
- 1,210円
- 豚カツ定食
- 1,210円
- 牛カツ定食
- 1,980円
- 海鮮丼定食
- 2,200円
- サイコロステーキ定食
- 2,200円
- 鰻丼定食
- 2,530円
- 釜あげしらす丼定食
- 990円
- 日替わり定食
- 990円
